تاریخ آذربایجان در یک نگاه
این منطقه در دوران باستان با نام «آلبانیای قفقاز» شناخته می‌شد و قرن‌ها زیر نفوذ شاهنشاهی‌های ایرانی بود. زرتشتیان آتش‌های طبیعی آن را مقدس می‌دانستند. اسلام در قرن هفتم میلادی به این سرزمین رسید.
در قرن‌های میانه، شاهان شروان در باکو و شماخی حکومت کردند. کاخ شروان‌شاهان در باکو یادگار همان دوره است. منطقه بعدها بخشی از قلمرو صفویان و قاجاریان بود و پس از جنگ‌های ایران و روس در اوایل قرن نوزدهم، به روسیه پیوست.
در اواخر قرن نوزدهم، کشف نفت باکو را به یکی از مراکز نفتی جهان تبدیل کرد. جمهوری دموکراتیک آذربایجان در ۱۹۱۸ تأسیس شد و پس از آن به شوروی پیوست. کشور در سال ۱۹۹۱ استقلال یافت.
فرهنگ، آداب و رسوم
فرهنگ آذربایجان آمیزه‌ای از سنت‌های ترکی، ایرانی، قفقازی و تأثیرات دوره‌ی روسی و شوروی است. جامعه‌ی آن سکولار است و فضای شهری باکو حالتی اروپایی دارد.
موقام
موسیقی سنتی آذربایجان، در فهرست میراث معنوی یونسکو.
فرش
فرش آذربایجانی شهرت جهانی دارد و باکو موزه‌ای مخصوص فرش دارد که ساختمانش به شکل فرش لوله‌شده است.
چای
چای در استکان کمرباریک (آرمودی) با مربا و شیرینی، بخش مهمی از مهمان‌نوازی است.
نوروز
جشن ملی و مهم‌ترین جشن سال است، با سمنو، شکربورا و پریدن از روی آتش.
ادبیات
نظامی گنجوی، شاعر بزرگ پارسی‌گو، اهل گنجه بود و در آذربایجان بسیار گرامی است.
جامعه و مردم
بیشتر مردم آذربایجان مسلمان شیعه‌اند، ولی جامعه و حکومت سکولارند. آذری‌ها اکثریت جمعیت‌اند و اقلیت‌هایی مثل لزگی‌ها، تالشی‌ها و روس‌ها هم در کشور زندگی می‌کنند. تالشی‌ها و تات‌ها به زبان‌هایی خویشاوند فارسی سخن می‌گویند.
حدود یک‌چهارم جمعیت در باکو و اطرافش زندگی می‌کنند. زبان آذربایجانی برای آذری‌زبان‌های ایران کاملاً قابل فهم است. روسی هم در باکو رایج است و نسل جوان انگلیسی می‌داند.
اقتصاد و هزینه‌ی سفر
اقتصاد آذربایجان به نفت و گاز وابسته است و این بخش سهم بزرگی از صادرات و درآمد دولت دارد. خط لوله‌های انرژی از دریای خزر به اروپا از مسیر آذربایجان می‌گذرند. دولت در سال‌های اخیر برای گسترش گردشگری، کشاورزی و ترانزیت تلاش کرده است.
هزینه‌ی سفر به باکو معقول است. حمل‌ونقل عمومی ارزان است و رستوران‌ها برای هر بودجه‌ای گزینه دارند.
- کارت‌های بانکی ایران در آذربایجان کار نمی‌کند. صرافی در باکو فراوان است.
سیاست و ساختار حکومت
آذربایجان جمهوری با نظام ریاستی است. رئیس‌جمهور با رأی مستقیم مردم انتخاب میشود و رئیس کشور و قوه‌ی مجریه است. پارلمان، «میلی مجلس»، تک‌مجلسی است.
جمهوری خودمختار نخجوان، که با ایران هم‌مرز است، بخشی از آذربایجان است ولی با سرزمین اصلی آن مرز مشترک ندارد.
این بخش فقط ساختار کلی حکومت را توضیح می‌دهد و نظر سیاسی آرمون سفر نیست.
جاهای دیدنی آذربایجان
بیشتر سفرها در باکو و گشتهای یکروزهی اطراف آن می‌گذرد. برای طبیعت، شکی و قبله در شمال کشور را هم ببینید.
-
شهر قدیم باکو (ایچری‌شهر)
شهر دیواردار تاریخی، با کاخ شروان‌شاهان و برج دختر؛ میراث جهانی یونسکو.
-
برج‌های شعله
سه برج شعله‌ای‌شکل که شب‌ها با نور آتش روشن می‌شوند؛ نماد باکوی مدرن.
-
بلوار ساحلی باکو
پارک ساحلی طولانی کنار خزر؛ محل قدم‌زدن و تفریح عصرها.
-
مرکز حیدر علی‌اف
ساختمانی با خطوط منحنی و سفید، اثر زاها حدید.
-
آتشگاه باکو
معبد آتش با شعله‌ی همیشه‌روشن، که زرتشتیان و هندوها آن را مقدس می‌دانستند.
-
یانار داغ
کوهی که گاز طبیعی بیرون‌زده از آن، همیشه شعله‌ور است.
-
گوبوستان
سنگ‌نگاره‌های هزاران‌ساله و آتشفشان‌های گلی؛ میراث جهانی یونسکو.
-
شکی
شهر کوهستانی تاریخی با کاخ خان‌های شکی و پنجره‌های شبکه‌ای رنگی.
-
قبله و قوبا
جنگل، کوهستان، تله‌کابین و آبشارها در شمال کشور.
-
شاه داغ
پیست اسکی و تفریحگاه کوهستانی در زمستان.
غذاهای آذربایجان
آشپزی آذربایجان بسیار به آشپزی ایرانی نزدیک است:
پلو
آذربایجان ده‌ها نوع پلو دارد. «شاه پلو» برنجی است که در پوسته‌ای از نان لواش پخته میشود.
دوشبره
دامپلینگ‌های کوچک در آب‌گوشت.
قوتاب
نان نازک تاشده با سبزی، گوشت یا کدو.
کباب و دلمه
مثل آشپزی ایرانی، در هر سفره‌ای حضور دارند.
شکربورا و پاخلاوا
شیرینی‌های سنتی، به‌ویژه در نوروز.
غذا در آذربایجان معمولاً حلال است.
بهترین زمان سفر و آب‌وهوا
باکو به «شهر بادها» معروف است. تابستان‌هایش گرم و زمستان‌هایش معتدل ولی بادی است.
فروردین تا خرداد
هوای دلپذیر و طبیعت سرسبز؛ از بهترین زمان‌های سفر. نوروز هم در باکو جشن گرفته میشود.
تیر و مرداد
گرم و شلوغ‌ترین فصل؛ مناسب ساحل خزر و کوهستان‌های خنک شمال.
شهریور و مهر
هوای معتدل، و یکی از بهترین زمان‌ها برای سفر.
آذر تا اسفند
سرد و بادی در باکو و برفی در کوهستان؛ فصل اسکی در شاه داغ.
نکات سفر برای ایرانیان
ویزا
برای سفر به آذربایجان معمولاً ویزای الکترونیکی (ASAN Visa) لازم است. شرایط روز را در صفحه‌ی ویزا ببینید یا از کارشناس ما بپرسید.
راه رسیدن
با پرواز مستقیم از تهران، حدود یک ساعت و نیم. تا زمان نگارش این راهنما، مرزهای زمینی آذربایجان برای مسافران عادی محدودیت داشته است.
زبان
آذریزبانها به‌راحتی ارتباط برقرار می‌کنند؛ دیگران می‌توانند از انگلیسی یا روسی کمک بگیرند.
حمل‌ونقل
متروی باکو ارزان است. اپلیکیشن‌های تاکسی اینترنتی هم رایج‌اند.
تحصیل، اقامت و مهاجرت
آذربایجان دانشگاه‌هایی با دوره‌های انگلیسی، روسی و آذربایجانی دارد. برای آذریزبانها، نزدیکی زبانی و فرهنگی، زندگی را ساده‌تر میکند.
اقامت تحصیلی
با پذیرش از دانشگاه.
اقامت کاری
با مجوز کار از طرف کارفرما.
اقامت از راه سرمایه‌گذاری یا فعالیت اقتصادی
طبق شرایط و مقررات روز.
قوانین اقامت آذربایجان ممکن است تغییر کند. این بخش فقط اطلاعات عمومی است و جای مشاوره‌ی حقوقی را نمی‌گیرد.
