تاریخ فرانسه در یک نگاه
در دوران باستان، این سرزمین «گُل» نام داشت و ژولیوس سزار در قرن اول پیش از میلاد آن را به قلمرو روم افزود. پس از روم، قبیله‌ی ژرمنی «فرانک‌ها» حکومت را به دست گرفتند و نام فرانسه از آنها گرفته شد. شارلمانی در سال ۸۰۰ میلادی امپراتور شد.
در قرن‌های بعد، پادشاهی فرانسه به یکی از قدرت‌های بزرگ اروپا تبدیل شد. لویی چهاردهم، «پادشاه خورشید»، کاخ ورسای را ساخت. انقلاب کبیر فرانسه در سال ۱۷۸۹ نظام سلطنتی را برانداخت و شعار «آزادی، برابری، برادری» را به جهان معرفی کرد.
پس از آن، ناپلئون بناپارت امپراتوری بزرگی ساخت. فرانسه در قرن‌های نوزدهم و بیستم چند بار میان جمهوری و امپراتوری جابه‌جا شد، در هر دو جنگ جهانی آسیب زیادی دید و پس از جنگ جهانی دوم از بنیان‌گذاران اتحادیه‌ی اروپا شد. جمهوری پنجم فرانسه از سال ۱۹۵۸ برقرار است.
فرهنگ، آداب و رسوم
فرانسوی‌ها به فرهنگ، زبان و سبک زندگی‌شان افتخار می‌کنند. هنر، ادبیات، سینما، مد و آشپزی در زندگی روزمره‌ی آنها جای مهمی دارد.
سلام
با گفتن «بونژور» هنگام ورود به مغازه، رستوران یا تاکسی، احترام را نشان دهید. این کار در فرانسه بسیار مهم است.
چند کلمه فرانسوی
حتی چند کلمه مثل «مرسی» و «سیل وو پله» (لطفاً) برخورد مردم را گرم‌تر میکند.
غذا
غذا خوردن در فرانسه آیینی آرام و طولانی است. ناهار و شام ساعت مشخصی دارد و خارج از این ساعت‌ها بعضی رستوران‌ها آشپزخانه را می‌بندند.
لائیسیته
اصل جدایی دین از دولت در فرانسه بسیار مهم است و مقررات خاصی درباره‌ی نمادهای دینی در نهادهای دولتی وجود دارد.
جشن ملی
۱۴ ژوئیه (۲۳ تیر)، سالروز تسخیر زندان باستیل، با رژه و آتش‌بازی جشن گرفته میشود.
جامعه و مردم
فرانسه جامعه‌ای متنوع است و جمعیت قابل توجهی با ریشه‌های شمال آفریقا، آفریقای غربی و نقاط دیگر جهان دارد. فرانسه یکی از بزرگ‌ترین جمعیت‌های مسلمان اروپای غربی را هم دارد. جامعه‌ی ایرانیان فرانسه، به‌ویژه در پاریس، قدیمی و شناخته‌شده است.
منطقه‌ی شهری پاریس حدود یک‌ششم جمعیت کشور را در خود جای داده است. انگلیسی در مراکز گردشگری پاریس فهمیده میشود، ولی در شهرهای کوچک کمتر.
اقتصاد و هزینه‌ی سفر
فرانسه از بزرگ‌ترین اقتصادهای جهان و اروپاست. گردشگری، هوافضا، خودروسازی، کالاهای لوکس و مد، داروسازی، کشاورزی و انرژی هسته‌ای از بخش‌های مهم اقتصاد آن‌اند. برندهای لوکس فرانسوی در سراسر جهان شناخته‌شده‌اند.
فرانسه، به‌ویژه پاریس و ریویرا، مقصد گرانی است. با برنامه‌ریزی درست، مثل خرید کارت موزه و استفاده از حمل‌ونقل عمومی، می‌توان هزینه‌ها را کنترل کرد.
- کارت‌های بانکی ایران کار نمی‌کند. پول نقد کافی همراه داشته باشید.
- خریدهای بالای مبلغ معینی از فروشگاه‌های طرف قرارداد، برای مسافران خارج از اتحادیه‌ی اروپا امکان بازپرداخت مالیات (Tax Free) دارد.
سیاست و ساختار حکومت
فرانسه جمهوری با نظام نیمه‌ریاستی است. رئیس‌جمهور با رأی مستقیم مردم انتخاب میشود و اختیارات مهمی، به‌ویژه در سیاست خارجی و دفاع، دارد. رئیس‌جمهور نخست‌وزیر را منصوب میکند و نخست‌وزیر دولت را اداره میکند. پارلمان دو مجلس دارد: مجلس ملی و سنا.
فرانسه عضو دائم شورای امنیت سازمان ملل، از بنیان‌گذاران اتحادیه‌ی اروپا و عضو گروه ۷ و ناتو است.
این بخش فقط ساختار کلی حکومت را توضیح می‌دهد و نظر سیاسی آرمون سفر نیست.
جاهای دیدنی فرانسه
سفر اول به فرانسه معمولاً با پاریس شروع میشود. با قطار سریع‌السیر (TGV) میتوانید به شهرهای دیگر، مثل نیس، لیون و بوردو، هم بروید.
-
برج ایفل
نماد پاریس؛ منظره‌ی شهر از بالای برج، و نور زیبای شبانه‌اش.
-
موزه‌ی لوور
از بزرگ‌ترین موزه‌های جهان، خانه‌ی تابلوی مونالیزا و آثار هنری ایرانی.
-
شانزه‌لیزه و طاق پیروزی
معروف‌ترین خیابان پاریس، با فروشگاه‌ها و کافه‌ها.
-
کلیسای نوتردام و محله‌ی لاتین
کلیسای جامع گوتیک پاریس و محله‌ی دانشجویی کنار آن.
-
مونمارتر
تپه‌ی هنرمندان، با کلیسای ساکره‌کور و منظره‌ی پاریس.
-
کاخ ورسای
کاخ مجلل لویی چهاردهم، با تالار آینه‌ها و باغ‌های بزرگ.
-
موزه‌ی اورسی
آثار نقاشان امپرسیونیست، در ایستگاه قطار قدیمی.
-
دیزنی‌لند پاریس
پارک تفریحی محبوب خانواده‌ها، در حاشیه‌ی پاریس.
-
نیس و ریویرا
ساحل آفتابی مدیترانه، با شهرهای کن و موناکو در نزدیکی.
-
مون‌سن‌میشل
صومعه‌ای روی جزیره‌ی سنگی، که با مد دریا محاصره میشود.
غذاهای فرانسه
آشپزی فرانسوی در فهرست میراث معنوی یونسکو ثبت شده است و از تأثیرگذارترین آشپزی‌های جهان به حساب می‌آید:
کروسان و باگت
صبحانه‌ی کلاسیک فرانسوی، از نانوایی محله.
کرپ
پنکیک نازک شیرین یا شور، غذای محبوب خیابانی.
راتاتویی
خوراک سبزیجات جنوب فرانسه.
کیش
تارت شور با تخم‌مرغ و خامه.
ماکارون و کرم بروله
شیرینی‌ها و دسرهای معروف فرانسوی.
پنیرها
فرانسه صدها نوع پنیر دارد.
در پاریس، رستورانهای حلال، به‌ویژه رستورانهای شمال آفریقایی، ترکی و لبنانی، زیادند.
بهترین زمان سفر و آب‌وهوا
فروردین تا خرداد
بهار دلپذیر و پارک‌های پرگل؛ از بهترین زمان‌های سفر به پاریس.
تیر و مرداد
گرم و شلوغ‌ترین فصل؛ فصل ساحل ریویرا. در مرداد بعضی مغازه‌های کوچک پاریس برای تعطیلات تابستانی بسته‌اند.
شهریور و مهر
هوای معتدل و جمعیت کمتر؛ فصل برداشت انگور.
آذر تا اسفند
سرد و بارانی در پاریس؛ بازارهای کریسمس و فصل اسکی در آلپ.
ساعت فرانسه در تابستان یک ساعت جلو می‌رود.
نکات سفر برای ایرانیان
ویزای شنگن
برای سفر به فرانسه ویزای شنگن لازم است. مدارک مالی، شغلی و سفر باید کامل و دقیق باشد و وقت سفارت معمولاً از مدت‌ها قبل باید گرفته شود. شرایط روز را در صفحه‌ی ویزای فرانسه ببینید.
بیمه
بیمه‌ی مسافرتی معتبر با پوشش لازم شنگن، از مدارک اصلی ویزاست.
حمل‌ونقل
متروی پاریس گسترده است. قطارهای سریع‌السیر TGV شهرهای بزرگ را به هم وصل می‌کنند.
مراقبت از وسایل
در مترو و مکان‌های شلوغ گردشگری، مراقب جیب‌برها باشید.
رزرو
برای موزه‌ها و برج ایفل، بلیت را از پیش رزرو کنید تا در صف‌های طولانی نمانید.
تحصیل، اقامت و مهاجرت
فرانسه به خاطر دانشگاه‌های دولتی معتبر، که شهریه‌ی نسبتاً پایینی دارند، و مدارس عالی تخصصی، مقصد تحصیلی شناخته‌شده‌ای است. بسیاری از دوره‌ها به زبان فرانسوی‌اند و دوره‌های انگلیسی‌زبان هم رو به افزایش است.
ویزای تحصیلی
با پذیرش از دانشگاه و طی مراحل «کامپوس فرانس».
ویزای کاری و استعداد
برای متخصصان، پژوهشگران و کارآفرینان، طبق شرایط مخصوص.
اقامت خانوادگی
برای همسر و فرزندان افراد مقیم، طبق شرایط قانونی.
قوانین ویزا و اقامت فرانسه ممکن است تغییر کند. این بخش فقط اطلاعات عمومی است و جای مشاوره‌ی حقوقی را نمی‌گیرد.
راهنمای سفر به پاریس: برج ایفل، لوور، محلهها و برنامه‌ی ۴ روزه
